干莲子的功效与作用禁忌

莲子和猪肚不可以同吃，莲子本身没有太多禁忌，营养价值还很高，但是结合猪肚一同食用的话，容易中毒，所以要谨慎食用。

莲子可以入药，也可单独食用，有丰富的营养价值，味甘，性平，含有大量蛋白质、脂肪等营养成分，有强心安神、滋养补虚，止遗涩精等功效，经常食用，效果更佳，生吃、熟吃皆可。

干莲子泡水后能直接吃莲子吗

干莲子泡水后能直接吃莲子吗： 能吃。

用上述方法煮过泡出来的干莲子是可以直接吃莲子的，其莲子粉糯香甜，味道好吃，但若是只是用普通的热开水闷泡5-10分钟这样的错误方法泡干莲子则不能吃，因为这样的干莲子还是很硬的，食用后很难消化，还可能会加重肠胃负担，导致消化不良、腹痛、恶心等症状。

干莲子和什么泡水好

干莲子和什么泡水好： 莲子性平，味甘、涩，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神等功效，用来泡水的话，可以搭配红枣、枸杞、桂圆、百合、菊花、罗汉果、荷叶、玫瑰花等材料煮水泡饮，并无相克搭配，可放心和常见的无毒食材同吃。