鸽子血怎么吃有营养价值

主要材料：丝瓜一根，鸽子血一碗，油适量，盐适量。

1、丝瓜去皮，洗干净后对半切开后再切成片。

2、鸽子血备好。

3、锅里放入少许油，倒入半锅水，烧开。

4、将丝瓜倒入锅中，一边烫一边翻，直到将丝瓜片全部都烫至变色。

5、盖上锅盖，将丝瓜煮软。

6、丝瓜煮熟后，将鸽子血沿着锅边倒进去，用锅铲推入汤中。

7、表面变色后，用锅铲将血块搅成碎块，跟丝瓜混合后加盐调味即可出锅。

食材

鸽子血，200g

韭菜，100g

姜，5g

蒜，5g

油，半勺

老干妈，1勺

方法/步骤分步阅读

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鸽子血切块，韭菜切段备用

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锅中放水烧开后，放入鸭血煮两三分钟捞出

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锅中放入适量油，油热放入蒜片和姜丝爆香

4/7

放入老干妈煸炒均匀

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加入鸽子血翻炒均匀，加入半勺盐

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放入韭菜炒至韭菜变色，关火

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用锅的语文焖2分钟，出锅装盘

鸽子血怎么吃

鸽子血怎么吃： 阿胶鸽子血汤

食材：鸽子血，阿胶、红枣、百合、姜片等。

1、鸽子宰杀时尽量的收取鸽子血液，并注意干净卫生。

2、砂煲中放入阿胶、红枣、百合、姜片，中火炖开转小火慢炖1.5小时。

3、待香气四溢，放入鸽子血，煮开，盛出时撒上盐即可。

鸽子汤和什么炖最营养

鸽子汤和什么炖最营养： 1、鸽子+枸杞子：滋补肝肾、益精明目、补血养血。

2、鸽子+当归：补肝壮肾、益气补血。

3、鸽子+板栗：养胃健脾、补肾强筋、补气养血。

4、鸽子+西洋参：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴。

5、鸽子+党参：补中益气、健脾益胃、补血养血。

6、鸽子+天麻：补肝益肾、补气益肺、健胃、健脾、缓解偏头痛。

7、鸽子+绿豆、莲子：安神、滋润、去火、补血益气。

8、鸽子+陈皮、银耳：滋阴补肺，补血益气。