红薯怎么煮好吃还是蒸

红薯拿来蒸好吃

红薯一般时间在半个小时左右能蒸熟吧。

当然，这个要视具体情况决定，红薯的量、火候、红薯大小等都会影响时间。

红薯最直接的食用方法莫过于蒸或者煮，如果将这两种方法作个比较，那么红薯蒸着好吃还是煮着好吃呢？其实，无论从味道还是从营养的角度来说，蒸着吃都是最佳的选择，不但味道好，而且营养损失小。

如果用煮的方法，不管你是整个的来煮还是切开来煮，都会有很多的营养成分流失到汤水中，切开煮流失的营养成分更多。

更重要的是，煮出的红薯味道远不如蒸红薯，这可能是部分味道流失到水中造成的吧。

而蒸红薯则不同了，营养损失极低，就算你切开来蒸，也不会造成更多的营养损失。

而且，蒸红薯能保留红薯的原味，吃起来更香甜。

我个人认为地瓜蒸起来和煮起来味道都是不错，蒸蒸起来好吃，还是煮起来好吃，要根据个人的口味来定，如果你喜欢吃面的地瓜，那么蒸起来吃既甜又面，非常好吃如果你喜欢吃软烂可口的地瓜，那么煮地瓜也是一个不错的选择煮熟的地瓜不仅可以吃地瓜，还能够喝到地瓜汤，既软烂又能喝枣汤

番薯是蒸好还是煮好

番薯是蒸好还是煮好： 一般建议用蒸的。

番薯若是煮的话，会有一部分营养成分流失至汤水中，番薯的原味也有所流失，但是用蒸的话，不仅能够在一定程度上保留番薯的原汁原味，而且使用热气蒸熟的番薯更加软糯，营养物质的损失相对于煮来说较低，所以一般番薯建议使用蒸的方法。

番薯可以切开煮吗

番薯可以切开煮吗： 可以，但是不建议。

煮番薯的时候可以整个煮也可以切开煮，切开煮的话会减少番薯的烹饪时间，番薯容易熟，但是并不建议使用此方法，因为在切开煮的过程中，番薯的果肉在水中浸泡时间过长，不仅营养物质流失较多，而且口感有所下降，若整个煮的话能够减少营养物质和口感的下降，所以一般煮番薯建议整个煮。