女性吃醋泡蒜的好处
秋天可以吃醋泡大蒜。
因为秋天天气凉快啦，就可以做醋泡蒜了。
做早了天热容易坏，过去前辈们都习惯做腊八蒜。
说的是腊月初八做醋泡蒜，过去条件有限，不到冬季做醋泡蒜或其它腌制品容易变质。
现在条件好，做什么事情都有革新，夏季也能做冬季的菜。
可以但要适量不能过量吃过量容易上火
吃醋泡大蒜有什么好处
吃醋泡大蒜有什么好处： 中医则认为，醋蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之处。
大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋浸泡出来的蒜，不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。
尤其吃含脂肪较多的肉类食物时，吃点醋蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。
剥好的大蒜如何保存
剥好的大蒜如何保存： 在生活中国如果已经将备好的大蒜去了皮之后进行保存的话，可以先将大蒜置于清水中清洗干净之后，再将其置于一旁沥干净大蒜上含有的多余的水分，等处理好之后将备好的大蒜置于保鲜袋中进行密封，再将其置于冰箱中进行冷冻即可，当然如果平时需要每天拿出食用的话可以将处理好的大蒜置于比较阴凉透风的地方进行保存也是可以的。
这样保存的剥好的大蒜的时间也比较长一点，但是在保存的时候需要注意一定要将保鲜袋的袋口扎紧，因为剥开的大蒜如果和空气直接接触的话就会导致大蒜出现氧化的情况，滋生细菌微生物，这种情况的大蒜是不建议再继续食用的会导致人体健康出现一定的不利影响。
