真空熟咸鸭蛋放一年能吃吗

如果是自己家里腌制的咸鸭蛋在常温下可以保存9个月左右(夏天如果在室温下保存保质期会短一些，一般三个月左右)，如果是在冰箱冷藏可以保存12个月。

如果是在超市买的真空包装的咸鸭蛋一般是在三个月左右。

如果是煮熟了的咸鸭蛋在煮后末受到污染的情况下，(即煮好趁热就装入保鲜袋并密封)在摄氏10度以下可以放20天左右，在20度以下可以放10天左右，在接近30度时只能放5天左右还能吃，不需要重煮。

如果是放入冰箱冷藏在0-2度时可以放上60天左右。

如果已经切开了最多放四五天，就得尽快吃掉，时间长了会变质。

可以存放三个月。

咸鸭蛋是可以长期存放的，买了之后如果临时吃不了可以放在一个阴冷的位置，大概放两三个月是没有问题的。

咸鸭蛋放了一年能吃吗

咸鸭蛋放了一年能吃吗： 放置一年的咸蛋是否可以吃要看放置的地方环境。

咸鸭蛋虽然不易腐坏，但也是很保质期的，正常情况下家里腌制的咸鸭蛋，在煮熟后想要延长保质期，可以将它重新放回盐水里，保质期会稍长些，一般会有一年的保质期，所以若是保存在盐水环境下咸鸭蛋，还是可以食用的。

若是咸鸭蛋出现变质的现象的话，则是不可以食用的。

咸鸭蛋怎么看好坏

咸鸭蛋怎么看好坏： 1、外观法：鸭蛋外壳有一层白霜粉末，手擦时不很光滑，外形完整的是鲜蛋，外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜的鸭蛋。

2、手摇法：购鸭蛋时用拇指、食指和中指捏住鸭蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋，手摇时发出晃当的声音的是坏蛋，声音越大，坏得越厉害。

3、照射法：用手轻轻握住鸭蛋，对光观察，好鸭蛋蛋白清晰，呈半透明状态，一头有小空室，坏蛋呈灰暗色，空室较大。

有的鸭蛋有污斑，这是陈旧或变质的表现。