苦瓜去肝火还是心火

吃苦瓜用清热解毒去火下火的作用，可以治疗胃火旺盛，还有肝火旺盛，心火旺盛，都可以吃苦瓜的，还有降血糖的效果，对高血压的患者也是有益处的，可以经常用苦瓜片泡水喝，也可以用苦瓜炒鸡蛋吃是比较好的。

脾胃虚寒的人，寒性体质的人，就不适合吃苦瓜了。

苦瓜的功效作用

苦瓜的功效作用： 1、苦瓜汁本身含有丰富的维生素B、维生素C、钙跟铁等。

《本草纲目》里面描述苦瓜有“除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳”的功效。

2、苦瓜汁中含有一种叫做苦瓜皂苷的东西，这种物质能够帮助人们降血糖，抗氧化，防止骨质疏松。

所以，多吃苦瓜有助于降血压以及血脂胆固醇，保护心血管，增加血管的通透性以及对糖尿病有一定的帮助。

3、苦瓜汁可以预防坏血病，保护细胞膜，苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变以及促进细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

4、众所周知，维生素C可以抗氧化，美白补水的功效，而苦瓜中的维生素C丰富。

因此，苦瓜能够滋润皮肤，使干燥的肌肤变得水亮润透。

特别是容易燥热的夏天，用冰镇过的苦瓜片敷脸，能过立即缓解皮肤的燥热。

苦瓜怎么挑选

苦瓜怎么挑选： 1、选购苦瓜时，着重挑选纹路密而多的商品，与纹路少的相比，这样的苦瓜味道更加浓厚。

2、苦瓜的颜色大多是翠绿色的，也是新鲜的。

若发现苦瓜表面泛黄，则不宜购买，不是老的就是枯的、放置时间长的。

3、一般选择疙瘩颗粒大并切饱满丰厚的苦瓜，这样的苦瓜肉厚，反之则瓜肉较薄。

4、如果苦瓜外形像大米粒并且两头尖尖，瓜身较直，则说明苦瓜的质量比较好。

5、如果条件允许，你可以剥开看看里面的颗粒是否已经泛红，如果泛红则不宜购买，这样的苦瓜已经老了。