10分钟催熟猕猴桃
一、水果催熟
可以使用水果来催熟猕猴桃。
准备好一个保鲜袋，将没有成熟的猕猴桃跟成熟的水果放到保鲜袋里面，将保鲜袋的的封口处简单合上，但是不要完全密封，否则会将水果捂烂变质。
成熟的水果可以选择香蕉、苹果、芒果等，也可以将香蕉吃掉，将剥下来的香蕉皮跟猕猴桃放一起，这样催熟的效果会更好。
二、高温催熟
使用保鲜袋将猕猴桃装起来，袋口不需要完全密封，将装着猕猴桃的保鲜袋放在一个温度偏高的地方进行催熟，温度最好不要超过30℃。
三、密封催熟
准备好一些纸板箱，将猕猴桃装进去，将纸板箱放在室内温暖处，关闭室内门和窗保温，将室内湿度控制在80-90%，温度保持在20-30℃左右。
纸板箱每隔2-3天打开通通风，从而释放里面的二氧化碳，促使外面的氧气流通进去，5-8天就能催熟。
猕猴桃硬果被催熟完成后，立即打开纸板箱，降低催熟过程中产生的乙烯气体。
四、乙烯催熟
猕猴桃对乙烯十分的敏感，可以使用乙烯来促进猕猴桃的成熟。
可以在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，也可以将猕猴桃放在喷洒了乙烯的环境中，从而起到催熟的作用。
1、用苹果香蕉催熟
我们最常用的办法就是把硬的猕猴桃装在塑料袋中，然后放入苹果或者香蕉，再把塑料袋系紧，一般两三天左右完全催熟。
这是因为苹果、香蕉成熟之后能够释放出大量的乙烯，从而加速猕猴桃进行呼吸，猕猴桃中含有的有机酸和淀粉加速转化成可溶性糖，最终成熟。
2、牙签催熟法
首先用干净牙签在发硬的猕猴桃表面扎几个小洞，然后把它装入的可以密封的保鲜袋中，过几天猕猴桃就能熟透，这是因为猕猴桃表面的伤口能产生乙烯，它被猕猴桃吸收以后能快速催熟。
但这个方法我不太建议大家用，因为害怕伤口有细菌进去，毕竟是人要口食的。
3、密封催熟
猕猴桃在很硬的时候还可以通过密封的方式来催熟，就是把猕猴桃放入到纸板箱中密封，然后再把纸板箱放在温度高一些的地方，冬天很多地方都有暖气，可以直接密封好放在房中就可以了，装有猕猴桃箱子每隔2~3天可打开一次，这样能释放果香中的二氧化碳，另外在催熟过程中还要及时翻动过，像这样过不到6天以后猕猴桃就能变软。
猕猴桃怎么催熟
猕猴桃怎么催熟： 猕猴桃自身有呼吸作用,通常用密封的袋子装好,放几天即可自熟变软。
乙烯催熟
猕猴桃怎么催熟： 自然界很多水果都有呼吸作用,会释放乙烯气体,具有催熟功效,因此,将猕猴桃和香蕉、苹果、牛油果等水果放在一起,密封保存,能起到催熟作用。
