微波炉蒸螃蟹的做法大全图解

大闸蟹微波炉蒸多久呢，要先洗干净，放点酒，让它吐出泥沙，水烧开（沸腾）以后计时3两以下的蟹，大火蒸12分即可，焖2-3分钟3两往上的蟹，大火蒸15分即可，焖2-3分钟2.冷水开火后开始计时3两以下的蟹，大火蒸18分即可，焖2-3分钟3两往上的蟹，大火蒸21分即可，焖2-3分钟

20分钟，用微波炉蒸螃蟹的话，大概其实你只需要8分钟左右的时间就可以了，微波火力也不要太大，最好能够调到那种中档的火力，这样蒸出来的螃蟹会更好吃一些，而且蒸螃蟹的时候一定要注意旁边，最好能够放上一点水，保持水分否则的话可能会太干了。

微波炉大闸蟹怎么蒸

微波炉大闸蟹怎么蒸： 用料：蟹600克 胡椒粉、盐适量、啤酒一杯。

做法：

1、剖开蟹，保持蟹壳完整并剁成几块，洗净沥干，盐、胡椒粉和啤酒拌匀成啤酒液。

2、将蟹放在盘中，淋上啤酒液，将盘放入汽蒸锅，在蒸锅底盆里放入适量水，盖上锅盖，送入炉腔内。

3、按“汽蒸烹调”键一次，选中汽蒸功能。

4、旋转“启动”按钮，设定5分钟即可。

如果蟹比较大，则蒸制时间要略长1分钟左右，但不要过长，否则肉就老了。

5、最后取出螃蟹，蘸取酱料即可食用。

螃蟹怎么加热

螃蟹怎么加热： 大闸蟹冷了之后再热一次食用的话，最好用煮的方式，这样可以将螃蟹表面的细菌冲刷掉，因此煮螃蟹的汤要丢弃，不要饮用。

另一种的方式就是将螃蟹用高压锅蒸一次，确保所有的细菌都被杀死。

注意不宜食用冷螃蟹，因为螃蟹凉了以后的细菌滋生速度是非常快的，食用后对自身健康有所影响。