如何让猕猴桃变软变熟

1.高温放置法

如果不喜欢吃硬的猕猴桃，想让猕猴桃变软的话，其实方法比较简单，我们只需要用一个保鲜袋或者是塑料袋，将硬的猕猴桃装起来之后放置到一个环境温度比较高的地方，但需要注意的是尽量避免阳光的照射，不然会加速猕猴桃的腐坏。

放置的时间在两天左右之后，再观察猕猴桃就会发现猕猴桃已经变软了。

猕猴桃不软可以吃吗

2.自然放置法

如果不着急吃猕猴桃的话，我们完全可以将猕猴桃放置到一个常温的环境当中，只需要给他们一个星期左右的时间，自然就会变软成熟，但这种方法只适用于短期之内不想吃猕猴桃的。

如果着急想要在短时间内吃到猕猴桃，那么就选择第1种方法就可以。

用牙签在猕猴桃上戳出小孔，用保鲜膜包好，放入塑料袋排出空气，将口扎上，放在温暖处两天即可。

猕猴桃也叫奇异果，体积要比一个鸡蛋略微大那么一点儿，一般都是椭圆形的。

颜色为深褐色并带有一些小小的毛，内部则是绿色的果肉和一排黑色的种子。

成熟后质地柔软，味道拥有草莓、香蕉、凤梨三者的混合。

猕猴桃是一种营养价值非常高的水果，它含有丰富的维生素c、钾、钙、以及胡萝卜素等多种营养，被人们称为“果中之王”。

猕猴桃催熟的方法

猕猴桃催熟的方法： 猕猴桃呼吸作用比较若，买回的猕猴桃用纸箱子装好，放在阴暗避光的角落里，正常情况下存在5~7天就能后熟变软，即可食用。

2、乙烯催熟

猕猴桃催熟的方法： 水果呼吸作用产生的一些乙烯成分对其他水果的自熟有促进作用，引起将猕猴桃和香蕉，苹果等呼吸作用比较强的水果放在一起，可加快猕猴桃后熟，一般仅仅需要3~5天即可成熟。

怎么挑猕猴桃

怎么挑猕猴桃： 体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。

表皮毛刺的多少，因品种而异。

小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

2、看成熟度

怎么挑猕猴桃： 选购猕猴桃，一般要选择整体处于坚硬状态的果实。

凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。

如果选了，回家后要马上食用。

因为猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。

3、看内在品质

怎么挑猕猴桃： 使用过膨大剂的，果实果肉变松，剖面颜色淡白，糖度下降，风味不佳，耐贮运性降低。

另外看果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗，果肉熟后发黄，味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。

4、看外表

怎么挑猕猴桃： 要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。

因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。

5、看颜色

怎么挑猕猴桃： 浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。

果肉颜色浅些的略逊。