表前阀的作用是当室内燃气系统需要进行检修和发生燃气泄漏等事故时进行切断燃气的；灶前阀的作用是当用户在使用和停止使用燃气时对燃气通路进行打开和切断。

　　通常表前阀是常开的，灶前阀是日常操作阀门，在使用燃气时才打开灶前阀，当灶具使用完后，切记要关闭灶前阀。