豆角配什么炒最好吃

小炒茄子：茄子切成片,小青椒切碎,放入热油内炒,火要大,油温要高,速度要快,不然要不是生的要不变成茄子泥了蒸茄子：茄子切条，在茄子上抹上蒜蓉，蒸熟即可。

茄子炒长豆角：豆角切成一寸长的段，茄子不要去皮切条，大红椒切丝，茄子过油，之后把三者炒熟即可。

番茄炒茄子：茄子切成五分长、两分厚的小块。

先用油炸成金色的，然后把西红柿先炒成汁，再把炸好的茄子放进去，加点水稍微炒一下。

茄子是夏季应季蔬菜，因为其丰富的营养价值倍受人们的欢迎。

茄子和西红柿炒，和豆角炒都特别好吃，茄子还可以蒸熟后用蒜末伴着吃，茄子还可以这样做往茄子里放上肉馅炸着吃。

茄子还可以和土豆青椒炒成地三鲜这道菜。

总之，茄子的做法有很多，做起来也比较简单。

豆角的吃法都有哪些

豆角的吃法都有哪些： 首先要把豆角处理干净，一定要将它放到清水中进行清洗，清洗不到位的话可能会吃起来比较涩嘴，所以把它洗干净是很关键的步骤。

然后还需要准备一些调味品，调味品的话，只要准备一些植物油和食用盐就可以了。

先把锅里面放入植物油，烧热以后把洗净的豆角放进去炒，炒熟了就放入一些食用盐，最后就可以装入盘中享用。

干煸

豆角的吃法都有哪些： 准备新鲜的豆角和适量的辣椒，以及少量的食用盐，醋和生抽。

先把锅里面放入一些植物油，然后把锅用大火烧热，烧热以后将豆角放进去拌炒，最后把准备好的食用盐醋和生抽一起放进去，直到它颜色变深即可。

做好的干点豆角，味道是非常香浓的，而且能够让人的食欲倍增。

凉拌

豆角的吃法都有哪些： 首先把豆角清洗干净，然后放到开水中焯烫，把它烫熟，烫熟以后捞起来，沥干水分，装入盘子里面，再加入一些白醋，食用盐以及味精，搅拌均匀后，凉拌豆角就制做成功了，凉拌豆角的口味是很纯正的。