经典培根芝士披萨的做法
步骤1
将制作面饼的食材揉成起劲的面团,及扩展阶段。
(盐和糖在面粉里拌匀后,再加入酵母。
)
步骤2
盖上保鲜膜,放在温暖的环境下发酵至2倍大
步骤3
将披萨馅料准备好
步骤4
将醒发好的面团揉出空气,擀成面皮,放在抹油的披萨盘中,将面饼整形成中间薄四周后的面饼
步骤5
用叉子在饼底叉出小孔,放置20分钟
步骤6
饼底涂上披萨酱,撒上马苏,撒上培根等馅料,在最上层铺上马苏,撒上香料和芝士粉
步骤7
烤箱160℃预热,烤15分钟
很简单,就是先和面,面粉加水,加酵母活成面团,发酵一个小时发至庞大,然后擀成一个圆形,插上叉子。
我上番茄酱,撒上培根,五花肉,火腿肠,生菜,玉米,有条件的可以放一些青椒,红椒,然后放入大量的芝士,番茄酱一定要多,不然烤出来的披萨没有味道。
是非常好吃的。
出来的知识是非常纳斯的。
培根披萨好吃吗
培根披萨好吃吗: 培根比萨深受喜欢西餐的朋友们的青睐,这样的披萨不仅远远飘香,而且美味有营养。
培根搭配着外酥里嫩的披萨,口感真的是无与伦比,尤其是小孩子特别爱吃哦,美味总是不容错过呢,搭配着红酒,简直是无与伦比了。
披萨皮这里没有介绍,如果有现成的披萨皮可直接做,如果想要很大的拉丝效果的话,芝士碎多放一些就可以了,培根和蔬菜之间也放一层,放的多一些拉丝效果就会很大。
新鲜培根如何挑选
新鲜培根如何挑选: 1、优质的培根颜色是光亮的,瘦肉部分是暗红色,肥肉比分是半透明的乳白色。
如果培根上出现斑点时,就不要购买了。
2、然后触摸一下培根的表面,它的表面应该是干爽的,没有滑滑的粘液出现。
用手指按压培根时,肉质自然有弹性,如果肉质松软或没有弹性,说明这培根不新鲜。
3、另外,要闻一下培根的味道,如果闻到有酸臭味时,也不要购买。