小孩喝什么汤最好最有营养
广东人不请自来回答一下~
也不是每天煲,但是一周真的不少于4天都会煲汤,感觉汤就是灵魂呀,没有汤喝就像失去灵魂一样~虽然说汤水没有营养价值,而且嘌呤高,老火汤喝多了不好,诸如此类的话,但是,喝汤,就是因为汤好喝啊哈哈哈
我最爱喝的是玉米胡萝卜土豆猪骨汤,夏天消暑气会煲冬瓜薏米汤,苦瓜黄豆汤,鸡骨草汤,秋天秋燥,会煲雪梨苹果百合汤,冬天滋补的话会煲清鸡汤,羊肉汤,花生鸡爪汤,想快速又有汤喝,还有各类生滚汤,什么鲫鱼豆腐,紫菜蛋花,番茄菇菌汤,枸杞叶猪肝汤等等等~要说起来真的什么都可以用来煲汤。
一般都会用猪骨,煲什么汤用哪个部位也有学问,想补钙就用筒骨,扇骨肉多但是比较油,脊骨没有那么多肉,但是煲出来的汤清甜不油腻,不过现在为了不那么油,都是用瘦肉或者腱子肉,用瘦肉是吃不了肉了,如果想吃肉就用腱子肉比较嫩滑好入口。
我开始学做菜就是煲汤,因为煲汤真的挺简单的,把所有材料扔进去,调个火,看好时间一到,一锅美味的汤就搞定,后来越学越多,就知道了怎么放材料才更好喝,先武火后文火又不一样。
无论怎么样,看着自己爱的人,喝着自己煲的汤,吃着自己做的菜,那种感觉真的很好。
煲汤煲的岂是一锅汤,那是爱和情怀。
什么汤适合孩子喝
什么汤适合孩子喝: 功效:可补益肺气、润肺、止咳化痰,适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的宝宝平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。
材料:选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。
做法:南杏北杏去皮、尖,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁镬中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内,煲1~2小时,即可食用。
2、土豆胡萝卜汤
什么汤适合孩子喝: 功效:春天宝宝喝土豆胡萝卜汤可以补充维生素,促进钙的吸收。
材料:胡萝卜50克,去皮熟土豆50克,葱5克色拉油,盐,肉汤少许。
做法:将色拉油道入锅中烧开,将切好的葱末道入油锅中,再将切碎的胡萝卜,土豆倒入锅中稍微炒一下,加上肉汤煮,加盐少许煮15分钟即可。
3、浮小麦猪心汤
什么汤适合孩子喝: 功效:可健脾益气、宁心安神、健脑益智。
宝宝春季喝猪心汤可促进脑部喝智力发育。
材料:选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
做法:猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内。
加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可食用。