大闸蟹12月份最好
每年的9月份到11月份是蟹肉最多蟹黄丰满的时节,这个时候吃是最好的。
真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月,9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩,十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。
只有在这个时候,才能够吃到最美味的阳澄湖大闸蟹。
12月的大闸蟹我感觉没有10月和11月时好,首先母蟹的黄儿已经变得很硬,吃到最后少了一份回味,口感也不如10月母蟹吃起来鲜,公蟹的膏感觉变化不大,但是没有11月份的肉质饱满,总感觉差那么一点点。
还有就是价格在稳步上升,越接近元旦春节,价格越高。
4月有大闸蟹吗
4月有大闸蟹吗: 4月有大闸蟹吃。
大闸蟹是生活中常见的蟹类,一年四季都可以吃到蟹,4月份的大闸蟹相比秋季的大闸蟹来说会要干瘪一些,但除了没有蟹黄、蟹膏外,味道都是一样的,4月份想吃大闸蟹一样是可以吃的,只是说,相比之下秋天食用大闸蟹更佳。
阳澄湖大闸蟹哪里吃最好
阳澄湖大闸蟹哪里吃最好: 在阳澄湖当地吃到的大闸蟹自然是最好的。
阳澄湖大闸蟹是中国地理标志产品之一,去阳澄湖当地吃大闸蟹,避免了长途奔波,可以吃到最新鲜、最美味的大闸蟹,而且,阳澄湖当地吃蟹的花样远比外地的多多了,在这里可以吃到烹调方式多样的大闸蟹,过足嘴瘾。