陈皮怎样保存放时间长
新会陈皮要放置在自然通风、干燥的地方存放,注意离地、离墙、离顶保存,其中,对于刚晒干的陈皮,需让其自然散下热气,再用袋子/罐装起来保存。
而新皮每年需两到三次的翻晒,低年份陈皮可以选择纸箱、麻袋、布袋、蛇皮袋,高年份的可以选择玻璃罐、陶罐、金属罐等。
1.使用麻袋保存的陈化效果比较好,麻袋吸湿性能好,有一定的密封性又不失透气,可加快陈皮的陈化。
但麻袋的储存,需要一个相对干燥的环境。
2.陈皮存于纸箱内,纸箱有一定的吸潮作用,特别是偶尔的雨天,可以有效保存陈皮的干燥,有利于陈皮的陈化。
3.少量陈皮可存放于玻璃瓶内,方便观察照看打理,也可以摆柜陈放,随用随取。
相比来说,磨砂口玻璃瓶的密封性要比瓶盖带塑料圈的玻璃瓶要好一些。
4.陈皮存于陶罐中继续醇化,相映成趣,但要放在干燥通风之处。
5.陈皮放在密封好的金属桶、铁桶里保存,也可以内置薄膜袋以起到双保险的作用。
1、常温下密封,干燥、避光保存。
家用少量的陈皮可存放于硬纸箱、玻璃瓶和金属罐,多量可用麻袋,纤维袋、布袋等。
2、陈皮的陈化是一个长时间的、缓慢的过程,这个过程需要一个有空气的环境。
对于低年份的陈皮要透气保存但注意防潮,必要时需密封,这会有利于陈化;对于高年份的陈皮可以密封但不能真空,必须定期检查(就是一个透气的过程),这有利于防潮防虫。
3、低年份陈皮可用硬纸箱、麻袋保存,可加快陈化,但需注意回潮;高年份陈皮可用玻璃罐、陶瓷罐保存,可减少压碎,亦需注意虫蛀。
陈皮怎么保存时间长
陈皮怎么保存时间长: 密封,存放在干燥、避光保存,家用少量低年份陈皮可存放于纸箱注意回潮,多量可以用麻袋,布袋,可加快陈化,高年份可以用玻璃罐、陶瓷罐存储。
储藏前仔细查看,确认干燥无水分后,放进麻袋或者干燥的密闭的玻璃瓶内,不能太高温,也不能太低温,20多度左右为宜,让它慢慢陈化。
每年不定期检视,发现陈皮上有水分就要放在太阳底下晒晒。