水面放冰箱能保存多久

和好的面放冰箱能放1-2天。

放进电冰箱冷冻层的面糊，能够置放十几天。

尽量一周内用完，面放久了味会变弱。

保存方法：面团放到薄膜袋中，将薄膜袋中的气体挤压出去，用包边条将口封住，不必存留气体，随后放进冰箱冷藏层或冷冻室即可。

打好的面团在接下来的很长时间内才会用到，此时，就可以启用冷冻保存面团了。

将打好的面团用上面同要的方法装袋后，放进冰箱冷冻室。

要用的时候取出，置室温下解冻，然后继续进行平日做包的程序即可。

急着要用的，也可以将面团连同袋子放入温水中加速度解冻。

如果有时间，也可以早些安排，将冷冻室的面团取出放到冷藏室，任它发个大约12-24小时至面团两倍大时即可取出进行后续操作。

水面放冰箱可以保鲜8-10天。

如果存放时间太长，口味变差，面条会变干。

因为面条在制作的过程中添加了淀粉，在冷冻储藏时淀粉的体积不断缩小，气体逸出，使面条变硬、变干，或者产生馊味，面条上生灰色霉斑。

变质面条不宜再食用，不利于身体健康。

小米粥做多了怎么保存

小米粥做多了怎么保存： 建议冰箱冷藏。

如果小米粥煮多了，暂时吃不完，可以装入干净的玻璃碗中，盖上一层保鲜膜，在常温中可以放3个小时左右，如果气温较高，建议放入冰箱冷藏，因为冰箱温度较低，可以抑制细菌及微生物的繁殖，有保鲜的效果，若将小米粥放入冰箱冷藏，一般可以保存1~2天。

小米粥煮多长时间能熟

小米粥煮多长时间能熟： 30~40分钟。

小米粥煮多久能熟与小米用量、熬粥器皿、熬粥火候等相关，如果是用砂锅熬小米粥，一般需要1个小时左右，而高压锅煮粥，可能30~40分钟即可。

另外，熬小米粥之前，建议用清水浸泡15~20分钟，这样熬出来的小米粥更加香甜浓稠，也可以有效缩短熬粥时间。