蒸鸡蛋羹加牛奶的做法
奶粉蒸蛋做法:
用料:
鸡蛋1个
糖（可不加，或增减）1克
奶粉（可增减）1勺（约8克）
水1－1.5个蛋壳量
做法步骤
步骤1
?鸡蛋打开放入碗中，加适量糖后，打撒。
（鸡蛋壳暂时不扔）
步骤2
?加入奶粉。
步骤3
?将奶粉和鸡蛋充分打匀至无奶块。
步骤4
?加入1.5倍蛋壳量的水（蛋壳量水用），搅拌均匀。
盖上保鲜膜，戳几个孔，上热水锅蒸10分钟，关火后焖5到10分钟。
步骤5
?出锅，淋上少量核桃油。
1、食材：鸡蛋2个、奶粉2勺、水120ml。
2、首先把蛋黄分离出来，奶粉1勺?60毫升热水，奶粉倒入鸡蛋黄中搅匀（和普通打鸡蛋一样）可以添加糖或盐
3、可以在鸡蛋里添加盐或者葡萄糖粉，依个人口味添加
4、碗上面包上保鲜膜（为了保证蛋的漂亮哦）
5、冷水上锅，水开转小火，蒸15--25分钟都可以。
牛奶蒸鸡蛋可以加糖吗
牛奶蒸鸡蛋可以加糖吗： 牛奶炖鸡蛋其实不加糖也可以，因为它在蒸的过程中会因为高温而凝结到一起，加上鸡蛋本来就会凝结，所以说加不加糖也是根据个人的爱好和口味决定的，但是少加点糖会让牛奶鸡蛋更鲜更嫩一点。
牛奶蒸蛋加糖还是加盐
牛奶蒸蛋加糖还是加盐： 牛奶蒸蛋里面放糖或者放盐都是可以的，根据个人口味决定，放糖就是会使牛奶炖蛋偏向甜点这方面的食物，会让牛奶炖蛋更鲜一点，因为糖有提鲜的作用，那么放盐的话就会让牛奶炖蛋有一种靠近平常家用食物的那种感觉，适合口味较重一点的人食用。
