冬枣可以蒸着吃吗冬枣要蒸多久
因人而异。
将冬枣蒸着吃的话,冬枣中的营养会更容易被吸收。
对与脾胃虚弱的人来说,将冬枣蒸着吃更容易消化,也会另有一种口感和味道。
冬枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
并且干枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。
蒸枣更容易消化,十分适合睥胃虚弱的人。
蒸冬枣蒸多长时间
蒸冬枣蒸多长时间: 十分钟左右即可。
蒸冬枣要注意蒸制的时间不宜过长,因为蒸制的时间过长会使大枣中的营养成分流失,具体方法如下:
1.把枣倒到盆子里,用清水洗干净。
2.因为冬枣是用杆子在树上打下来的,所以难免有坏的,把坏的枣挑除去。
3.把枣放入蒸笼里。
4.用手颠动蒸笼,把水分控干。
5.锅内倒水,把蒸笼放在锅上。
6.盖上锅盖。
7.在锅内蒸半个小时后,拿下来蒸笼。
8.把蒸笼里色泽饱满的枣,挑选在盘子。
9.然后放入冰箱,想吃的时候直接吃就可以。
冬枣的吃法大全
冬枣的吃法大全: 原料:冬枣10个,冰糖30克。
做法:将冬枣、冰糖和适量的清水放在蒸碗里,包上保鲜膜大火蒸40分钟后关火,出锅晾一晾就可食用。
说明:包上保鲜膜再蒸口感比较好,不会让水蒸汽滴到碗里。
2、豆煮冬枣
冬枣的吃法大全: 原料:冬枣10~15枚,赤小豆30克,虹豇豆30克。
做法:以上三种原料洗净后一起放在锅里,煮至豆子煮烂即可食用。
功效:有清热解毒和补血、降压等功效,尤其适合高血压患者食用,但切记不宜加糖。
3、韭黄蛤蜊煮冬枣
冬枣的吃法大全: 原料:韭黄150克,冬枣50克,蛤蜊肉200克。
做法:以上三种原料洗净后同放在锅中,加入适量的清水煮熟即可。
功效:有健脾益肾、养肝护胰、降糖调血和温经暖胃,尤其适合糖尿病食用,但脾胃虚寒者不宜食用。
4、冬枣苹果汁
冬枣的吃法大全: 原料:苹果1只,冬枣8枚,柠檬汁2滴,纯净水1/2杯,蜂蜜适量。
做法:苹果洗净后剥去果皮,剖开去核,切小块,冬枣去核切块。
把苹果和冬枣放入搅拌机,加柠檬汁、纯净水和蜂蜜打成汁即可。
说明:加少许柠檬汁能防止果汁变色,同时也能防止果汁中的维生素C被氧化。
功效:能美白亮肤,有助于减少因色素沉着而形成的痤疮和色斑。
5、冬枣酸奶沙拉
冬枣的吃法大全: 原料:酸奶1包,橙子1个,冬枣3个,红薯1片,马蹄3个。
做法:冬枣、马蹄、红薯分别切小丁,橙子挖橙肉也切成小丁,将切好的食材都放在碗中,倒入酸奶拌均匀后冷藏一会即可食用。
6、冬枣炖猪肝
冬枣的吃法大全: 原料:鲜猪肝50克,新鲜冬枣数颗,高汤一小碗,胡椒粉少许,盐适量。
做法:鲜猪肝处理干净后切成片,再用盐水浸泡15分钟去异味。
把猪肝片和洗净的冬枣放入砂锅,加高汤炖熟后放胡椒粉和盐调味即可。
功效:此汤对贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏性紫癜等均有食疗效果,也适合作为女性平时滋补美容的汤水。
7、冬枣木瓜银耳汤
冬枣的吃法大全: 原料:青木瓜、干银耳、冬枣、冰糖各适量。
准备:干银耳泡发后去蒂并撕碎,青木瓜剥皮后切成小块,冬枣洗净后拍烂。
做法:将青木瓜、银耳和冬枣放在锅里,加适量清水煲1小时后放冰糖调味即可。
功效:有健脾胃、滋阴润肺和美容养颜等功效。