由于泡沫灭火器的作用是利用喷出的泡沫笼罩燃烧的物质，使它与空气气流隔绝而停止燃烧。酒精本身是一种破乳化剂，泡沫落在溢出的酒精上，包括燃烧着的酒精在内，泡沫不能形成，即使形成也被破坏，这样就不能生成隔绝空气所必需的泡沫，也就不能起到灭火的作用。