做蛋糕可以不放牛奶吗

可以，不放牛奶就行了。

饭煲做蛋糕方法案例：

主料：鸡蛋4个，盐一小勺，糖（适量），面粉（适量）

步骤：

1、鸡蛋四个，蛋清分离，三根筷子打蛋清，放一小勺盐。

2、一大勺糖，继续打，15分钟后会变成奶油状，蛋黄里放两勺糖，三勺面粉搅拌好。

3、放入奶油蛋清，搅拌好，在锅里放点油，吧搅拌好的糊糊倒入锅中，扣上盖子，按下煮饭键，用毛巾遮住通风口闷20分钟，就可以了。

电饭煲蛋糕不放牛奶好吃吗

电饭煲蛋糕不放牛奶好吃吗： 因人而异。

电饭煲蛋糕不放牛奶好不好吃都是根据每个人的喜好来决定的，所以是因人而异，但是若是从制作蛋糕本身来说，放牛奶会要比不放好吃。

因为牛奶是带有奶香的，还会有牛奶的清甜味道，加入蛋糕中可以使得蛋糕的味道更加好，而且加入牛奶可以使得蛋糕更加松软，口感更好。

但是牛奶也可以用其他的食材代替，可以发挥出那种食材的味道和好处，牛奶并不是制作蛋糕的主要原材料，只是辅助作用。

电饭煲蛋糕怎样才蓬松

电饭煲蛋糕怎样才蓬松： 电饭煲制作蛋糕的方法其实很简单，只需要注意几点就能够将其做得很蓬松，一是电饭煲在制作蛋糕之前最好进行预热；二是最好是使用低筋面粉，没有的话可以采用中筋面粉或者高筋面粉加泡打粉的方式；三是蛋清一定要打发，只要做到这三点，蛋糕基本上都能做出蓬松状。