凉薯生吃的危害

凉薯升糖指数是83，凉薯升糖指数不高。

凉薯，块根富含淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而坚韧，容易剥除，可供生食、炒食。

而且营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。

凉薯生吃可以降火解暑，其果肉洁白如纸，就像白萝卜，其果实是块根部分，被掩埋在土里生长。

因此，也被人们称为土萝卜。

凉薯的升糖指数为83。

一般升糖指数少于55为低，大于70为高，因此凉薯的升糖指数是比较高的，这可能和凉薯中含有的碳水化合物有关，每100克凉薯中含有碳水化合物12.60克。

对于一些要控制血糖的人群而言，是建议少量吃凉薯的，比如说糖尿病患者

凉薯生吃好还是熟吃好

凉薯生吃好还是熟吃好： 生吃更营养，熟吃更健康。

凉薯中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种矿物成分，直接生吃凉薯不仅口感清甜脆爽，而且还可以更好的保留其中的营养成分，减少营养流失，但是不宜过多食用；而熟吃凉薯会更安全健康，因为凉薯毕竟是从地里挖出来的，其中会携带有较多的细菌物质，在烹饪过程中，可以帮助杀灭细菌，吃起来更安全放心，而且凉薯做熟后也更有容易被消化。

来大姨妈了可以吃凉薯吗

来大姨妈了可以吃凉薯吗： 建议少吃或不吃。

月经期间应避免食用过于生冷、辛辣的食物，而凉薯性味甘凉，在月经期间若是食用过多，则可能会加剧子宫内寒气的聚集，影响经血的正常排出，可能会导致月经周期变短，月经量减少等不适，对于有寒性痛经的女性来说，经期食用过多凉薯还可能会引发或加重痛经症状，因此建议在月经期间最好少吃或不吃凉薯。