青占鱼的禁忌
食用青占鱼的注意事项-青占鱼的营养价值食用青占鱼的注意事项不能与寒凉食物同食青占鱼本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适
马鲛鱼的食用禁忌
马鲛鱼的食用禁忌： 马鲛鱼是一种营养价值很高的鱼肉，除了富含蛋白质和氨基酸之外，马鲛鱼还含有钙，磷，铁等微量元素，有钱马鲛鱼里面含有DHA元素，这是一种对提高大脑智力非常有帮助的营养，而找食用马鲛鱼时需要注意，马鲛鱼的肝油有毒，必须处理以后才能食用，另外平时不能吃变质的马鲛鱼，因为它在变质过程中会产生大量毒素，人们食用以后会出现腹痛或者腹泻等中毒反应。
马鲛鱼怎么做好吃
马鲛鱼怎么做好吃： 材料：马鲛鱼，花椒，姜蒜，红椒，大葱各适量。
做法：
1、马鲛鱼切片洗净沥干水份，平底锅两面煎香。
2、准备配料，油爆花椒，姜蒜，下红椒，大葱，下豆瓣酱炒出红油。
3、放入煎好的马鲛鱼，下生抽，盐，干贝素，少许水，小火焖10分钟，再大火收汁。
香煎马鲛鱼
马鲛鱼怎么做好吃： 材料：马鲛鱼400克、花生油、姜末、白酒、盐
做法：
1、取冰鲜马鲛鱼中段，洗净抹干后切1-1、5厘米的厚块，淋少许白酒，腌几分钟。
清除余液，抹上细盐（比平时做菜略多，忌过咸），撒上姜末，用密封器皿装好，放入冰箱冷藏室，腌24小时。
2、热锅落油75亳升，至中高温。
鱼块清除姜末，一片片放入锅内，猛火煎1分钟后转小火，煎至焦香泛黄，转面如法煎制。
3、从锅缘淋入少量水，以免鱼肉失水过多。
表面煎干后装盘。
