熟饺子放冷藏能放多久

1、冷冻：60-90天

冰箱冷冻层的温度一般在零下4-24度之间，这个温度下几乎能够完全抑制细菌等微生物的繁殖，因此饺子只要中途不解冻，一般保存保存60-90天是没问题的。

另外冷冻保存时注意要用保鲜袋密封好，避免串味。

2、冷藏：2-3天

一般冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间，能够降低细菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，因此包好的饺子放在冷藏室只能够放2-3天。

并且还要注意将饺子排列好，不要挨着了，以免粘在一起。

熟的饺子如果2-3天内就要吃掉，那么放在冷藏室；但是要存放较长时间，那就要放在冷冻室。

一般冰箱的冷藏室是用于保鲜的，饺子放几天再拿去加热吃，口味不会变化太多；而冷冻层主要用于保质，煮熟的饺子放在冷冻层，再次加热时口感可能会变差，但是能够存放很长花间。

熟饺子冷藏别超1天，冷冻最好别超过4天，冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。

但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。

注意：熟食品进入冰箱前需凉透。

食品未充分凉透，突然进入低温环境中，其带入的热气会引起水蒸气凝聚，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。

熟饺子放冰箱里能放多久

熟饺子放冰箱里能放多久： 煮熟的饺子比生饺子更容易受到细菌污染，保质期要短很多，如果是将其置于冰箱冷藏保存，一般只能保存1-2天左右就会开始变质；而若是放冰箱冷冻的话，那么保存时间会长一些，大约可以保存1周左右；但是放冰箱冷冻时间过长，其口感也会发生变化，因为为了保持饺子的口感，建议最好尽早食用。

饺子放冰箱怎么保存

饺子放冰箱怎么保存： 如果是速冻饺子的话，直接将饺子置于冷冻层即可，而若是自己包的饺子，则建议可以采取以下方法保存。

步骤：

1、准备一张大的塑料纸，上面撒上少许面粉。

2、然后将包好的饺子一个个放上去，中间隔开，避免粘连。

3、然后在饺子上撒上一层面粉，放入冰箱冷冻。

4、冻1-2小时后，摸一摸饺子皮。

5、如果饺子皮已经冻硬了的话，就将饺子一个个掰下来。

6、装入保鲜袋中，将袋口系紧。

7、再重新放入冰箱冷冻保存即可。

8、注意要与肉类食物分开存放，避免串味和细菌污染。