喝蜂蜜柚子茶的禁忌
就是用柚子皮和蜂蜜做的冷饮。
取新鲜柚子,用盐搓洗柚子表皮的果蜡,每个地方都不要放过,搓干净后清洗擦干。
取刀分出几瓣把果肉与皮分离。
果皮将那层黄皮用削皮刀削下泡水,多泡几次去除苦味。
再切成细丝,与果肉一起放水里煮,可以加入冰糖调味,直煮到汤水浓稠放到微凉时加入蜂蜜,温度高会破坏蜂蜜中的营养物质。
完全变冷时就可以装罐密封放到冰箱冷藏。
食用时取适量冲泡温开水既可。
蜂蜜柚子茶健胃消食,清热降火,化痰止咳。
用蜂蜜和柚子熬制成的
蜂蜜柚子茶的正确做法
蜂蜜柚子茶的正确做法: 材料:柚子一个,蜂蜜500克,冰糖150克,食用盐适量,清水两碗
做法步骤:
1、柚子洗干净,用盐把表面的蜡搓掉。
2、用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮。
3、把柚子皮切成细丝。
4、放入淡盐水中浸泡,期间换三次水,这样做是为了去除苦涩。
5、柚子肉剥成小碎块,最好碎一点。
6、锅中加入两碗水,加入泡好的柚子皮,加入冰糖熬制。
7、大火煮10分钟柚子皮。
8、倒入柚子肉,开锅以后继续小火煮1个小时,至柚子茶汤汁变少,变粘稠。
9、做好的柚子茶,凉了之后加入500克蜂蜜,密封保存即可。
10、、喝得时候,舀出两勺,冲水即可。
小贴士:
1、加蜂蜜,一定要等凉了之后再加,要不然会破坏蜂蜜的营养成分。
2、打柚子皮越薄越好,白色的内膜多的话,熬出来的柚子茶会苦涩。
3、想要保存时间久,可以加入少量的柠檬汁。
喝蜂蜜柚子茶要注意哪些
喝蜂蜜柚子茶要注意哪些: 1、不宜空腹喝。
蜂蜜柚子茶中含有一定的酸性物质,空腹食用容易刺激胃酸的分泌,引起肠胃的不适。
2、不宜多喝。
蜂蜜柚子茶偏凉性,过量喝容易出现拉肚子的情况。
3、不宜用开水浸泡。
蜂蜜柚子茶中的维生素含量丰富,但是不耐高温,在高温条件下易失去其活性,降低营养价值,而且还会让蜂蜜柚子茶变的更酸,改变其食用口感。
4、不宜与药物同服。
药物的成分复杂,用蜂蜜柚子茶服用药物容易影响药效,不利于病期的恢复,建议1小时后服药为宜。