半生不熟的豆芽吃了会怎么样

夹生的绿豆芽可以吃，黄豆芽不能吃，因为黄豆芽如果没有煮熟煮透，黄豆芽会产生毒素，但是绿豆芽本身就是解毒的豆类，如果绿豆芽炒的时候并没有吵的很熟，只是在锅里面稍微炒炒，这样也一样能吃，它不会产生毒素，再说豆芽在发芽的过程中，只能用干净水发芽，不能用脏水发芽，如果用肮脏水发芽，这个豆芽就烂掉

黄豆芽没炒熟不能吃，豆芽当中会携带病菌，如果没有炒熟就不能把病菌杀死，吃下去就会对人体有害，所以黄豆芽必须炒熟了才能吃。

黄豆芽长根了还能吃吗

黄豆芽长根了还能吃吗： 正常的豆芽长的时间长了，都会长根的，豆芽没有毒，根也没有毒，所以根是完全可以吃的。

如果根很小完全可以吃掉，如果根太大了，因为比较难以消化，可以去掉只吃豆芽。

黄豆芽怎么发又粗又快

黄豆芽怎么发又粗又快： 步骤：

1、选择黄豆时候最好用优质黄豆，干净、饱满、无虫眼黑点的黄豆，然后用流动水清洗，黄豆冲洗掉灰尘就可以了。

2、黄豆最好放入到一个大的容器中平铺，不要堆叠放置或者用过小的容器，平铺黄豆后加高于黄豆8-10公分的水，浸泡10个小时即可。

3、如果有条件可以在浸泡盘内放入一张浸湿水的育苗纸，浸泡完成的黄豆马上用流动水冲洗干净，将杂豆丢弃掉。

4、在日常维护中黄豆发芽的温度在28度左右最为适宜，超过30度的温度会让黄豆变的腐烂，还要注意避光。