白菜冻了能炒着吃吗

冻了的白菜可以吃。

冻了的白菜会发软，看上去比较蔫，其实这不会影响食用的。

我们可以把白菜洗干净切边大块，再配上点萝卜和五花肉，做烩菜吃，也可以把白菜炖碎，做肉馅包饺子吃，或者把白菜切成丝和粉条炒着吃，反正冻白菜的吃法和新鲜白菜是一样的。

白菜冻的也能吃，因为有有个菜就叫做冻白菜，所以白菜速冻的也可以吃，而且冻白菜是东北的，当地的一种特殊的美食，她就白菜所不具有的一种特殊的味道，如果冻白菜他变成酸性物质，以后他和猪肉和其他一些菜相混合，变成猪肉烩菜的话的味道更特殊。

大白菜冷冻后可以吃吗

大白菜冷冻后可以吃吗： 如果冻了的大白菜没有发生任何的变质，那么就可以放心的食用，不会有什么问题。

但是如果大白菜解冻后出现了一些变化，比如发黄发黑，那么说明这种大白菜已经出现了变质，一定要丢掉，不要因为觉得太浪费而食用。

大白菜怎么保存

大白菜怎么保存： 如果想短期内保存大白菜的话，那么可以把它放到通风处进行保存，一般这种方式可以保存两三天是没有任何问题的。

把大白菜的脏物质大概去除后，喷洒上一些水，然后放在室内通风处，保持空气流通，然后在定时向大白菜的身上喷洒一些水，确保滋润。

只要能够保持充足的水分，那么大白菜短时间内是不会发生变质的。

冷藏保存

大白菜怎么保存： 冷藏保存的话可以让大白菜的保存时间更长一些，一般购买回来吃不完大白菜，直接放到冷藏室里面冷藏就行了，但是在放进去之前需要用保鲜袋将它装起来。