柚子怎么储存过冬天

一、刚买回柚子就吃可能感觉水份比较少，那是因为还没有充分糖化，将家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃会感觉水份明显增多；

二、柚子存放应最好处于通风处，温度不宜过低；最好在＋10度以上；

三、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂的，当然，喝酒吃柚子这种机会也比较少。

如何保存柚子

如何保存柚子： 一般来说，未剥皮的柚子保存的时间比较长，因为柚子皮比较厚，可以很好的保护果肉不受到外界的损害，将柚子放在通风、阴凉的地方可以保存10天以上，切记不可以放在冰箱哦，室温最好不要低于10度。

2、剥皮柚子

如何保存柚子： 剥皮的柚子，没有外面厚厚的柚子皮保护，长时间置于空气中，容易使柚子肉脱水，降低食用口感，一般时间剥皮的柚子用保鲜膜包好，放在冰箱中保存，最好不要超过1天，尽快吃完比较好。

如何挑选柚子

如何挑选柚子： 柚子的形状有多种，有的柚子形状像一个不倒翁，有的柚子圆圆的像一个球，此时就要选择顶端较尖的柚子，外形比较像不倒翁的柚子，这种柚子的口感比较甜。

2、掂重量

如何挑选柚子： 柚子不能只看大小，需要看柚子的重量，拿两个大小差不多的柚子用手掂重量，选择比较重的那个，这种柚子的成熟度比较高，口感比较好。

3、柚子皮的光滑程度

如何挑选柚子： 柚子表面光滑则说明柚子发育比较成熟，水份含量较充足，而柚子皮粗糙的，皮比较厚，柚子水份不足，营养物质不充足。