软籽石榴的籽能吞吗
突尼斯软籽石榴的籽比较小且软,是可以食用的,而普通石榴的籽很硬,难以下咽。
其实,它的肉汁率能达到91.4%,而普通石榴的果实泛白,可食用率较低。
在甜度上,突尼斯软籽石榴口感香甜且不涩,糖度能够达到16%,有的甚至更高,而普通石榴的果肉带酸,有的会比较涩,糖度较低。
软籽石榴是目前果核最软最小的石榴品种。
新京报记者景啸尘摄
记者了解到,目前突尼斯软籽石榴售价140元一箱,每箱有8个,每个约17.5元。
而稍微大一点的特级果每个能达到一斤左右,在一些超市的零售价格约为每个25元。
冯老板掰开了一个突尼斯软籽石榴,里面的汁水立刻顺着果皮流了下来,果实十分饱满,颜色鲜红,看起来晶莹剔透。
记者抓了一小把石榴尝了尝,入口时感到十分香甜,没有酸涩的感觉,一口咬下去,完全察觉不到坚硬咯牙的核。
据了解,突尼斯软籽石榴是目前世界上果核最软最小的石榴品种,果核小到几乎可以忽略不计,最适合老人小孩食用。
软籽石榴的籽要嚼烂吗
软籽石榴的籽要嚼烂吗: 吃软籽石榴的籽一般建议嚼烂。
软籽石榴的石榴籽质地较软,食用时可以不用吐出来。
它的营养价值非常高,含有多种维生素和微量元素成分,有利于人体健康在食用过程中,要将石榴籽嚼烂嚼碎食用可以促进肠胃消化,减轻肠胃负担,能够帮助人体更好地吸收营养。
软籽石榴的籽若是不嚼碎,会引发腹部胀气等肠胃不适的问题,尤其是消化能力较弱的儿童和老年人。
脾胃虚弱的人也要少吃,石榴籽适合肠胃较好的人食用。
软籽石榴怎么榨汁
软籽石榴怎么榨汁: 中医建议,食用石榴之时连籽吞下,才能不损失营养,有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡,还可以达到消食的目的。
但是一般的石榴,籽比较硬很难下咽,相比之下,软籽石榴就很好下咽。
对于喜欢喝果汁的人而言,软籽石榴非常适合,不但出汁率高,而且籽比较软不伤榨汁机。
我们只需要把软籽石榴切开去皮放入榨汁机,就可以快速榨汁不论是榨汁机还是压榨机,软籽石榴的出汁率都非常高。
榨汁方法:
软籽石榴怎么榨汁: 1.石榴顶部切平,剥开取粒。
2.倒入锅中,加入白砂糖220g。
3.倒水搅拌,煮沸后转小火20分钟,过滤并压取剩余果汁,装罐即可。