葡萄干吃多了的坏处

葡萄干吃多了胃不会疼多吃葡萄干对人体是没有害处的。

不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。

另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。

怎样看葡萄干是否变质

怎样看葡萄干是否变质： 葡萄干的品质主要从颗粒、干潮、色泽、口味等四方面加以鉴别。

以粒大、壮实、柔糯为上品；嫩小、瘪子为次品。

成把攥后放开，颗粒迅速散开的为干，相互粘连的为潮，攥紧后破裂的则太潮，表面泛糖油的次之。

色泽依不同品种而定。

绿葡萄干的外表要求略泛糖霜，用舌头舐去糖霜，色泽晶绿透明，不暗黄。

红葡萄干外表也略带糖霜，舐去糖霜，呈紫红色，半透明。

如现黄褐色或黑褐色，品质稍次。

品味以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳。

有发酵气味的则已变质。

葡萄干放了2年还能吃吗

葡萄干放了2年还能吃吗： 没过期、没变质就可以吃。

独立包装的葡萄干保质期一般十二到十五个月左右;散装的葡萄干保质期一般是半年左右。

葡萄干要在密封状态下置于冰箱冷藏室中保存。