泥鳅死后还能食用吗

一小时，泥鳅死后一小时会变质

泥鳅生活在有很多寄生虫和真菌的情况中。

然因此，泥鳅死后一个多小时，体内大量的蛋白质是理想的培养基。

因此，大普遍面包括有很多真菌和寄生虫。

泥鳅具有肯定的免疫力，活着时能抑制真菌和寄生虫的发展。

大量真菌会迅速生殖，不合适食用，以防止传染真菌和寄生虫。

如果亲已经杀好了的话，建议放到冷冻室进行保存，建议不要超过15天，可能没有那么新鲜。

一般而言，新鲜的泥鳅买回来放水里养着就可以了，不需要清理之后放冰箱哈。

这种情况下是可以这样做泥鳅的，但是尽量不要冷冻完之后再吃，因为不如新鲜的比较好。

您可以请别人去杀一下。

泥鳅死了第二天能吃么

泥鳅死了第二天能吃么： 泥鳅死了不能吃。

泥鳅生活的环境中寄生虫和菌类极多，因此，大部分泥鳅体内都含有很多的菌类和寄生虫，泥鳅在存活时自身具有一定的免疫力，能抑制菌类和寄生虫的滋长，而在其死后超过1小时，泥鳅体内大量的蛋白质就是完美的培养基，大量的菌类会急剧繁殖，不适合食用，以免菌类和寄生虫感染。

死泥鳅吃了有什么危害

死泥鳅吃了有什么危害： 泥鳅是高蛋白食物，在死亡之后其蛋白质便会变质，转变成有毒的胺类物质，这种泥鳅食用之后，可引起食物中毒。

2、腹泻

死泥鳅吃了有什么危害： 泥鳅中含有大量的蛋白质，在死亡之后其体内的菌类大量的滋生，食用之后容易引起胃肠菌群紊乱，轻则出现腹泻，严重可能直接出现疟疾。