药材名称：蕌头
名称出处：《纲目》
概况异名：薤(《本经》)。
基源：为百合科葱属植物蕌头的干燥鳞茎。
原植物：蕌头Allium chinense G．Don(A．bakeri Regel)，又名荞头(《中国植物志》)。
历史：《本经》始载之，历代本草均有记载。《纲目》云：“薤八年栽根，正月分莳，宜肥壤，数枝一本，则茂而根大，叶状似韭……薤叶中空，似细葱叶，而有棱，气亦如葱，二月开细花，紫白色，根如小蒜，一次数棵，相依而生，五月叶青则掘之。”所说乃本种。
形态：鳞茎数枚聚生，狭卵状，粗(0．5～)1～1．5(～2cm)；鳞茎外皮白色或带红色，膜质，不破裂。叶2～5枚，具3～5棱的圆柱形，中空，于花葶近等长，粗1～3mm。花葶侧生，圆柱状，高20～40cm，下部被叶鞘；总苞2裂，比伞形花序短；伞形花序近半球状，较松散；小花梗近等长，比花被片长1～4倍，基部具小苞片；花淡紫色至暗紫色；花被片宽椭圆形至近圆形，顶端钝圆，长4～6mm，宽3～4mm，内轮的稍长；花丝等长，约为花被长的1．5倍，仅基部合生并与花被片贴生，内轮的基部扩大、扩大部分，每侧各具1齿，外轮的无齿，锥形；子房倒卵球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；花柱伸出花被外。花果期10～11月。(图见《中国植物志》．第14卷．260页．图84)
生境与分布：原产中国。在中国长江流域和以南各省区广泛栽培，也有野生。日本、越南、老挝、柬埔寨和美国也有栽培。
化学性质参见“薤白”条。
药性性味：辛、苦，温。 ①《本经》：“辛，温。” ②《别录》：“苦，温。” ③《千金·食治》：“苦、辛，温、滑。” ④《医林纂要》：“甘、酸、辛，温。”
归经：①《汤液本草》：“入手阳明经。” ②《本草经解》：“入足厥阴肝经、手太阴肺经、手少阴心经。”
功效：理气，宽胸，通阳，散结，祛痰。
主治：①《新华本草纲要》：“寒滞胸痹气喘，咳嗽多痰，扭伤肿痛，烧伤。” ②《本经》：“主金疮疮败。” ③《别录》：“归于骨。除寒热，去水气，温中散结。诸疮中风寒水肿，以涂之。” ④《千金·食治)：“能生肌肉，利产妇。骨鲠在咽不下者，食之则去。” ⑤《唐本草》：“白者补而美，赤者主金疮及风。” ⑥《食疗本草》：“治妇人赤白带下。” ⑦《本草拾遗》：“调中，主久利不瘥，大腹内常恶者，但多煮食。” ⑧《本草图经》：“补虚，解毒。”“主脚气，煮与蓐妇饮之，易产。” ⑨《本草衍义》：“与蜜同捣，涂汤火伤。” ⑩《用药心法》：“治泄痢下重，下焦气滞。” ⑾《纲目》：“治少阴病厥逆泄痢，及胸痹刺痛，下气散血，安胎。”“温补助阳道。” ⑿《本草备要》：“利窍。治肺气喘急。” ⒀《本经逢原》：“捣汁生饮，能吐胃中痰食虫积。” ⒁《岭南采药录》：“和生盐捣烂敷疮；被铁针伤，留铁锈于肌肉，敷之可以吸出。能发散解表，健胃，开膈。” ⒂《南京民间药草》：“打烂外敷，治各种疮疖。另外取野菊花煎水内服。”
用法用量：内服：煎汤，4．5～10g(鲜品30～60g)；或入丸、散。外用：捣敷或捣汁涂。
使用注意：气虚者慎服。 ①《食疗本草》：“发热病人不宜多食。” ②《本草汇言》：“阴虚发热病不宜食。” ③《本草从新》：“滑利之品，无滞勿用。” ④《随息居饮食谱》：“多食发热，忌与韭同。”
