火鸡形体比鹤大，有三四尺长，颈、足像鹤，嘴尖冠红且软，毛色如青羊，脚有两指，爪甲锋利，能伤人致死，也能吞食火炭。这种鸟能吃别的鸟类所不能吃的食物。

　　肉：味甘，无毒。软坚消积。

　　屎：有毒，能消化人们误吞入腹的铁石等硬物。