山鹊形状像鹊，羽毛是黑色有斑点，嘴及脚都为红色，尾巴长，但不能飞远，它能捕食鸡、雀。又名山鹧、赤嘴鸟。

　　味甘，性温，无毒。能解各种果实之毒。