铁在体内分散存在。其分布如下：①合成血红蛋白：血红蛋白中的铁约占体内总铁的60%~70%；②合成肌红蛋白：肌红蛋白中的铁约占体内总铁的3%；③构成人体必需的酶：各种细胞色素酶、过氧化氢酶、过氧化物酶、琥珀酸脱氢酶、黄嘌呤氧化酶等，参与各种细胞代谢；④储存铁：约有30%的铁以铁蛋白和含铁血黄素形式储存在骨髓和网状内皮系统中。