药材名称：天麻

名称出处：《雷公炮炙论》

异名：鬼督邮(《本经》)，明天麻(《临证指南医案》)，水洋芋(《中药形性经验鉴别法》)，冬彭(藏名)。

基源：为兰科天麻属植物天麻的根茎。天麻属全世界约20种；中国约3种，其中天麻为著名中药。

原植物：天麻Gastrodia elata Blume，又名赤箭、离母(《本经》》，神草(《吴普本草》)，独摇芝(《抱朴子》)，赤箭脂、定风草(《药性论》)，合离(《酉阳杂俎》)，合离草、独摇(《本草图经》)，白龙皮、赤箭芝(《纲目》)，自动草(《湖南药物志》)。

历史：天麻原名赤箭，始载《本经》，列为上品。宋代《开宝本草》始收载天麻之名。《纲目》中将二者合并，称“天麻即赤箭之根。”引马志曰：“天麻生郓州、利州、太山、劳山诸处，五月采根暴干。叶如芍药而小，当中抽一茎，直上如箭杆。茎端结实，状若续随子。至叶枯时，子黄熟。其根连一、二十枚，犹如天门冬之类。形如黄瓜，亦如莱菔，大小不定。”以上说明古代所用天麻与今日所用相同。

形态：腐生兰。植株高30～150cm。块茎椭圆形或卵圆形，横生，肉质。茎黄褐色，节上具鞘状鳞片。总状花序长5～20cm，花苞片膜质，披针形，长约1cm；花淡绿黄色或肉黄色；萼片与花瓣合生成斜歪筒，长约1cm，直径6～7mm，口偏斜，顶端5裂，裂片三角形，钝头；唇瓣白色，3裂，长约5mm，中裂片舌状，具乳突，边缘不整齐，上部反曲，基部贴生于花被筒内壁上，有一对肉质突起，侧裂片耳状；合蕊柱长5～6mm，顶端具2个小的附属物；子房倒卵形，子房柄扭转。花期6～7月，果期7～8月。(图见《中国高等植物图鉴》．第5册．657页．图8143)

生境与分布：生于林下阴湿、腐殖质较厚的地方，现各地有载培。分布于中国西南及吉林，辽宁、河北、陕西、甘肃、安徽、江西、河南、湖北、湖南。原苏联、日本、印度、锡金也有分布。

栽培：宜于凉爽潮湿的环境，夏季忌高温，冬季怕严寒；土壤以土层深厚、疏松、排水良好而富含腐殖质的砂质壤土及砂砾土为宜。忌涝洼积水地。

天麻无根、无绿叶，不能独立自养生存，必须依赖真菌营共生生活，才能正常生长发育和繁殖后代。繁殖方法： ①块茎繁殖 于冬季或早春休眠期栽培。选取中等个的块茎(白麻)及细小块茎(米麻)作种。栽种前首先须培养菌材，于3～9月砍取槲栎、栓皮栎、板栗、青刚、桦树等阔叶树的树枝，粗为7cm左右，截成50cm左右长的木段，并在木段上用刀砍上鱼鳞口，深度以砍至木质部为佳。然后选择温暖潮湿的砂土或砂质壤土上，开挖30～50cm深的窖，窖底排铺一层木段，木段间接上蜜环菌种，用腐殖质土填实空隙，以此再铺放第二层木段，如此堆放4～5层，窖面需覆土10cm，再盖上枯枝落叶，保湿防晒，注意浇水，以利菌丝体生长。室内可进行堆培。菌种来源，可在产区挖掘附有蜜环菌的腐烂树根、树桩，或人工培养的菌株。栽培时，按穴距30～50cm开穴，穴的大小以木段长短而定，一般以面积0．5～1m²为宜，深33～50cm，穴底平整，先铺腐殖质土3～5cm，将培养好的菌材横铺于穴内，菌材间距相隔3crn左右，用腐殖质土填满空隙，使菌材呈半埋，菌材之间每隔7～10cm栽放种麻1个，与菌材平行，紧靠菌材，上盖本土至不见菌材为准，再用同法栽培上层，最后穴面盖土10cm。每穴投放菌材5根左右，种麻用量50～250g。栽培方式采用两层或单层，因地制宜。 ②种子繁殖 天麻种子无胚乳及其他营养贮备，必须与真菌紫萁小茹(Mycena osmundicola Lange)等萌发菌建立营养关系才能发芽。发芽后的原球茎，又须要同化蜜环菌(Armillaria mellea Fr．)才能正常生长。因此，播种前准备菌床，用新鲜树段培养蜜环菌。培菌时期宜在4～5月，方法与块茎繁殖相同。6～7月播种，剪取尚未开裂的成熟果实，随采随播，每M²用种量为30～50个果实的种子。播种时揭开菌床，取出菌材和覆盖物，然后在穴底铺上1～2cm淋湿的青刚树等落叶，将采收的种子撒播于落叶层上，撒后再覆盖薄层落叶，然后铺排一层菌棒，棒间又撒播少量种子，盖上树叶及原土。再用同法进行第二层播种，最后恢复菌床原状。经常注意浇水，培育1～2年即可移栽繁殖。栽种后，必须根据天麻生育过程与其周围环境条件进行合理管理，注意温度、湿度的调节与控制，保持土壤湿润而不积水，经常拔除杂草，防止蛴螬、蝼蛄、老鼠等为害。

采集：冬、春季采挖，冬采者称“冬麻”，质优，春采者称“春麻”，质量不如冬麻好。挖出后，除去地上茎及须根，洗净泥土，用清水泡，及时擦去粗皮，随时放入清水或白矾水中浸泡，再水煮或蒸透，至中心无白点时为度，取出晾干、晒干或烘干。药材主产于四川、云南、湖北、陕西、贵州。

鉴别

性状：根茎长椭圆形，扁缩而稍弯曲，长5～13cm，宽2～6cm，厚1～3cm；表面黄白色或淡黄棕色，微透明，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索，顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甘。以质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心者为：“冬麻”，质佳；质地轻泡、有残留茎基、断面色晦暗、空心者为：“春麻”，质次。

显微 本品横切面：表皮有残留；下皮由2～3列切向延长的栓化细胞组成。皮层为10数列多角形细胞，有的含草酸钙针晶束。较老块茎皮层与下皮相接处有2～3列椭圆形厚壁细胞，木化，纹孔明显。中柱大，散列小形周韧维管束，导管2至数个成群；薄壁细胞亦含针晶束。髓部细胞类圆形，具纹孔。(图见《中药志》．第1册．第2版．图244) 粉末：米黄色或淡黄棕色，味微甜。 ①含糊化多糖类物薄壁细胞无色或微灰棕色，有的细胞中可见充满长卵形、长椭圆形或类圆形颗粒，长21～56μm，直径14～30μm表面多不光滑而现微细点状；遇碘液显棕色或淡棕紫色。用水合氯醛液装置，颗粒溶化。 ②草酸钙针晶多成束有石薄壁细胞中或有散在，针晶较细，长25～93μm。 ③木化厚壁表面观呈类多角形或类椭圆形，直径约至136μm，壁厚3～8μm，部分壁呈连珠状，纹孔明显(幼小块茎无厚壁细胞)；另有少数单个散在的类长方形厚壁细胞，直径约至190μm，纹孔不明显。 ④薄壁细胞壁微波状弯曲；有的稍增厚，非木化，纹孔较大而密。 ⑤螺纹、网纹及环纹导管，直径8～33μm。(图见《中药材粉末显微鉴定》．图94)

加工炮制：取原药材，除去杂质及黑色泛油者，大小个分开，浸泡至三四成透时，取出，润软，或蒸软，切薄片，干燥。此外，还有姜制、麸制、煨制等炮制方法。

贮藏：置通风干燥处，防潮，防蛀。

主要成分为天麻甙(天麻素)(对羟甲基苯－β－D－吡喃葡萄糖甙)(Gastrodin，P－Hydroxymethyl－phenyl－β－D－glucopyranoside)(1)^［1－3］，另含赤箭甙(Gastrodioside)(4)、即双(－羟苄基)－醚单－β－D－吡喃葡萄糖甙［bis(4－Hydroxybenzyl)－ether mono－β－D－glucopyranoside］^［4］、对羟基苯甲醇(天麻甙元)(2)、对羟基苯甲醛(P－Hydroxybenzaldehyde)(3)、3，4，－二羟基苯甲醛、4，4′－二羟基二苯基甲烷、对羟苄基乙基醚、对羟苄基甲醚、双(4－羟苄基)醚、4－乙氧甲苯基4′－羟苄基醚、4－(4′－羟氧基)苄基甲醚［4－(4′－Hydroxybenzyloxy)berzyl methy ether］、三［4－(β－D－吡喃葡萄糖基氧)苄基］柠檬酸酯｛tris［4－(β－D－Glucopyranosyloxy)benzyl］citrate｝(Parishin)^［1－5］。另外还含β－谷甾醇及其D－葡萄糖甙、即胡萝卜甙^［2］，琥珀酸^［3］、柠檬酸及其单甲酯^［2］、棕榈酸^［2］、香草醇(香荚兰醇)(Vanillyl alcohol)^［4］。天麻多糖由葡萄糖分子组成，分子量小于5000，具有免疫增强性^［6］。