用料：葵花子1公斤，食盐10克。

　　制法：

　　① 将食盐调成咸卤备用。

　　② ②将葵花子挑去杂质，洗净、沥干。

　　③将砂粒放入锅内炒热后，放入葵花子，火先旺后小，缓缓炒熟出锅，喷上咸卤，拌匀即成。

　　注意事项：喷咸卤避免过湿，勿使成品疲软。也可再入锅，以小火缓缓焙干。