怎样抑制沸油外溅

生活科学2023-02-05 15:06:52百科知识库

怎样抑制沸油外溅

在油炸食品时,油温高于沸点以后,沸腾的油常常溅出锅外。这时,可向锅中放进几粒花椒,沸油就会消下去。

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