鲤鱼去腥

生活科学2023-02-05 14:57:06百科知识库

鲤鱼去腥

鲤鱼背上有两条白筋,这两条白筋是产生特殊腥味的东西。洗鱼时,必须将白筋挑出抽掉。经这样处理的鲤鱼,烧好后味道鲜美,没有腥味。

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