电热水瓶有气压式和电动式。还有一种气压、电动二合一。国产水瓶使用功率为700W，保温功率为35W。保温温度90在摄氏度左右，如果觉得水不够热，有再沸功能的可按一下此键则水可再次加温到100摄氏度。设再腾的水瓶只有在水温低于50摄氏度时才能转换成加热状态。进口水瓶中不带再沸腾功能。