杨梅含有丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

　　杨梅的最佳搭配

　　杨梅＋白酒

　　杨梅＋荸荠