谷子播种方式有耧播、沟播、犁播、垄作、机播等多种。确定播种方式要考虑三个因素：生产条件，生态、气象条件，品种要求。耧播的优点是省工、省籽、保墒、易保苗，春播时采用；沟播和犁播的优点是将谷子种在沟里，通过中耕培土，逐步将沟变成垄，有利于根系发育，防止倒伏，缺点是开沟容易造成大量跑墒；垄作一般在东北地区采用，优点是通风透光好，能提高地温，有利于排涝及田间管理，缺点是留苗数偏少、土地利用率低；机播的优点是播深一致，出苗整齐，苗匀苗壮，省工、省力，效率高。

　　谷子留苗密度因生态类型、品种特性、种植习惯、播种方式的不同有一定的差异。春谷留苗密度30万~45万株/公顷，夏谷留苗密度为60万~75万株/公顷。同时，可根据土壤肥力情况进行调整，肥力差的应适当降低留苗密度。