每年秋末冬初水温在6℃~15℃是鱼种并塘越冬时期。将鱼种并入池塘越冬,既有利于越冬管理,避免落膘,又有利于腾出鱼池及时清整,为来年的生产早做准备,还有利予掌握鱼种的规格、品种、数量等情况,制定下年度的放养计划。越冬前需要做好相关准备:首先要选择水源好、保水性强、水较深(2米左右)、背风向阳的池塘作为越冬池;其次,对需要越冬的鱼种进行拉网、锻炼鱼体,拉网前鱼种应停食3~5天,拉网、运输、放养操作过程中,动作要快、轻、稳,在鱼种捡、装运、放养的整个过程中应尽量减少鱼种受伤机会。
一般亩放10厘米左右的鱼种2.5万-3万尾,或放2.5-3.5公斤亲鱼80尾左右(流水越冬池可增加一倍),到元旦、春节上市的暂养商品,鱼可放到600-800公斤/亩。鲤鱼不宜多放,主要是鲤鱼好动,翻动池底淤泥,把池水搞得混浊,不仅减少水体中氧的来源,而且使其他鱼类不得安宁,往往引起死鱼现象。越冬鲤最好是单独放养。在越冬期间还要定期检查水质、水色、鱼类活动情况,经常注入新水,一般20天左右注水一次。特别要定期测定溶氧量,当水中溶氧低于3毫克/升时,应立即采取增氧措施。在天气暖和水温回升到8℃以上时,鱼种池、亲鱼池要投喂少量精料,投饵量按鱼体总重量的1%-2%为宜。