南山镇是我县冬季蔬菜龙头镇，常年种植面积4.3万亩，其中辣椒种植面积2.1万亩。我镇党委、政府在抓好冬种蔬菜的同时并重视旱粮生产，充分利用冬种蔬菜收获后期进行套种甜米，提高土地利用率，增加复种指数。我镇结合全国农业科技示范县的技术培训优势，充分调动广大科技示范户的积极性，在县农业局及县农业技术推广中心的技术指导下，发挥科技示范户辐射作用。今年以来，我镇在科技示范户的带动下，全镇利用冬季蔬菜套种甜玉米面积达到2.1万亩，亩产900kg，总产量达到2万吨，增创产值4000多万元，单甜玉米一项农民人均收入达到800多元。有力地促进我镇经济和粮食生产发展，为构建和谐社会发挥重要作用。

　　一、基本条件。

　　我镇地处热带北缘，土壤肥沃、气候温和、日照充足，近30年来，最高气温38.7度，最低气温3.4度，年平均气温23.6度，是一个大的天然温室。为充分利用好我镇的自然优势、努力发展北运蔬菜和旱粮生产，我镇农技推广中心南山站，组织农技指导员和市场经销商，进行市场分析，选择适当时间播种。

　　二、选择优良蔬菜品种与甜玉米品种。

　　（一）蔬菜品种，选择高产优质的种子，圆椒选择中椒5号、105号、炮椒选农丰8号、2008号、中椒106及炮椒王。

　　（二）玉米种子选择高产优质种子，主要选省农科院选育新美夏珍、华珍等系列。

　　三、适时播种。

　　播种时间根据市场的需要，做到蔬菜与玉米两不误情况下，（一）辣椒最佳的播种时间应安排在当年9月中旬，在元旦前上市。（二）甜玉米套种期间：一般根据辣椒市场价格及辣椒生长情况，既不影响蔬菜产量和农民的收入，玉米最好选择在来年1月中旬播种，可在5月上中旬收获上市，并且不影响玉米的收成，达到一举两得的效果。

　　四、田间管理。

　　（一）辣椒栽培管理技术，（1）适时移植，合理密植，一般辣椒播种后25—28天移植，（即苗期5-6叶），辣椒移栽规格、既不影响辣椒总苗数，又不影响套种甜玉米行距，辣椒规格可采用33cmX（

　　）cm大、小行种植、一般亩植3300株。（2）辣椒种植前下足基肥，亩施用有机肥1000公斤，有机生物肥100公斤；16%过磷酸钙100公斤；果菜复合肥50公斤。（3）重视田间管理，移植后8天，施第一次返青肥，以后间隔15天施一次肥料水。（4）防治病虫害。重点防治病毒病，细菌性叶斑病及蓟马的为害。（5）推广水肥一体化及薄膜覆盖技术。辣椒按正常管理元旦前可收获，到3月中旬收获完。根据当地的气候条件以及市场行情分析提前或押后选择甜玉米播种。

　　（二）甜玉米的套种管理技术。（1）玉米套种时间一般在1月中旬，辣椒株与株之间套种。（2）甜玉米种植前种子应分级挑选，用温开水配适量三十烷醇浸2-3小时，甜玉米种子即可播种。（3）玉米种植后，生长到8-10片叶时（即3月中旬）应及时清除辣椒茎杆，避免光照不足，造成烂头。（4）防虫、治病，清园后及时利用甲维盐1000倍、丙环唑2000倍、适当加美加富喷施，早除草、中耕、培土。（5）追肥：清园后亩施尿素10公斤，隔7天亩施尿素15公斤，过磷酸钙50公斤，氯化钾15公斤，以后应依据生长情况进行，结合水肥一体化技术管理。这样抢时间5月前可收获，亩产可达800—1000公斤，达到一举两得的效果。

　　通过辣椒套种甜玉米的技术推广后，当地农民得到了实实在在的实惠。

　　徐闻县农业技推广中心南山站

　　杨卓 张耀国 宁家相

　　2011年5月18日