甜菜的轮作周期一般是4～5年。褐斑病、黄化病发生地区应在5年以上；在根腐病发生严重的地区，可实行6年以上轮作制。通过合理施用有机肥料和化肥、培肥土壤、精耕细作等措施，可以适当缩短甜菜的轮作年限。

　　轮作可采用以下方式：黑龙江：春小麦→甜菜→谷子→大豆→玉米；亚麻→甜菜→春小麦→大豆→玉米；大豆→甜菜→春小麦→马铃薯→玉米；玉米→甜菜→春小麦→马铃薯→玉米。内蒙古：春小麦→甜菜→谷子→马铃薯→玉米；春小麦→甜菜→燕麦→胡麻→向日葵。新疆：棉花→甜菜→小麦→玉米→玉米。