乡名以地处连绵巍峨的大盘山群峰南麓而命名。盘峰乡设于民国21年(1932)，原乡址榉溪。

民国23年(1934)，改设于后阁。

1949年12月解放，建立了乡人民政府。

1954年，乡人民政府迁址樟村。樟村原名张村，古代由张氏居住。因此氏于明末时毁于兵火而外迁，山庄转让给陈氏。此后，其村名随谐音改写成樟村。古时属永康县内里乡。宋淳熙年间(1174～1189)后，内里乡改为孝义乡，称孝义乡咸泰里四十七都。

民国23年(1934)，实行连坐保甲制，孝义乡分设为翠峰(庄基)、五美(深泽)、盘峰(桂川，即今之榉溪)3个乡。

1954年，又将原盘峰乡分为盘峰(樟村)、高二(榉溪)、后阁(后阁)、维新(丁埠头)4个乡。

1958年9月，称盘山公社盘峰管理区(大队)。

1961年，为盘山区盘峰公社。

1963年，复称盘峰乡，属盘山区。

1992年，撤销区建置，为县直属乡。