生菜二月份可以种吗

二月份室外可以种生菜，但是，需要盖塑料地膜保暖，室内就可以不盖塑料膜了。

生菜是什么季节的蔬菜

生菜是什么季节的蔬菜： 生菜属于1-2年生草本植物，产期为三个月，所以在夏季吃生菜是最常见的。

生菜对于环境的适应性非常强，可以在春天或者秋天这两个季节栽培;也可以越冬栽培，但是以春季栽培为主，夏季收获为主。

生菜又分为茎用和叶用两种。

这两种各地都有栽培，是春季及秋冬季节最重要的蔬菜之一，在夏季是吃生菜的最佳时期。

凉拌生菜简单的做法

凉拌生菜简单的做法： 准备食材：生菜，黄瓜，大蒜和干辣椒，白醋生抽和香油，鸡精和白糖等

做法：

1.生菜叶子一片一片的撕开，放在水中浸泡半个小时左右，然后在水中加入两勺盐，这样可以杀死生菜上面所含的病菌.

2.把泡好的生菜拿出来沥干，掰成两段

3.把黄瓜切片放在一边使用，大蒜捣成蒜末，准备好的辣椒切成丁状.

4.切好的蒜末和黄瓜放在生菜上，把其余的调料放在盆中，倒入食用油和辣椒，放入锅中加热，直到有烟冒出，然后再浇上蒜汁，生菜和调料搅拌均匀就可以了。