清香型白酒有哪些名酒

中国十大清香型白酒排行榜：汾酒、牛栏山、红星、江小白、汾阳王酒、同山烧、宝丰酒、青稞酒、龙兴酒、高粱酒。

清香型白酒

清香型白酒： 清香型白酒最大的特色就是“清”，讲究的是“一清到底”，没有浓香或者酱香等味道。

一般清香型白酒都是采用高粱谷物等作为原料酿造而成，它强调“清蒸排杂、清洁卫生”。

它的口感是清香纯正，整体的口感醇甜柔和。

米香型白酒

米香型白酒： 米香型白酒一般都是采用大米作为原料。

然后小曲为糖化发酵剂，经过固态糖化、液态蒸馏的方法制作而成的一种白酒，它的酿造工艺整体比较简单，发酵周期也会短。

所以它的香味组分会比较少。