西柚保存方法

西柚可以放到冰箱里面保存，但是放入冰箱里面保存的话，一定要把它的皮剥开，然后放到塑料袋当中，封好口子再放进冰箱中，这样才能够让它的水分不出现流失的情况，能够达到很好的保鲜作用，如果是完整的西柚，那么就不要放到冰箱里面，冷藏潮湿的环境会让西柚腐坏的速度变得更快，只需要放到通风干燥的地方保存就可以了，温度不需要太低，也不要被阳光直射，西柚也不要相互挤压，这样就可以达到很好的保鲜效果。

西柚不建议冷冻保存，冷冻保存后口感不好，且营养流失，不好吃。

西柚的处理方法

西柚的处理方法： 1、将西柚的头和尾用小刀去皮，切为和图1一样的效果，可以明显看到果肉的部位。

2、用小刀由西柚上部入刀，沿西柚的弧度切割到底部果肉处，反复这个操作。

3、这就是去除了所有外皮之后的西柚果肉。

4、准备一个小碗，而后手握西柚果肉在小碗之上进行切割，这样果汁会全部流入碗中，贴着白色果肉分割线内侧入刀，切割到中心部位。