桃子的各种做法

第一步：桃子放入容器中，加入清水，加两小勺盐，用手搓洗干净，可以多清洗几遍。

第二步：清洗好的桃子用削皮刀去皮，桃子皮留着备用。

桃子肉对半切去核，切片，然后再切成桃子丁。

喜欢吃果肉的朋友，桃子丁可以切大些。

第三步：把切好的桃子丁放入大碗中，加入冰糖拌匀静置30分钟。

第四步：取奶锅加入100毫升清水，桃子皮下锅，煮至颜色完全褪去后，捞出桃子皮丢掉。

第五步：剩余的桃子水中下桃子果肉丁，开中小火熬煮，煮的过程中把产生的浮沫撇去。

第六步：蜜桃酱熬煮至有些浓稠的时候，挤入柠檬汁拌匀，准备好干净的密封罐。

第七步：将蜜桃酱趁热装进密封罐中，密封罐放置自然冷却后再放冰箱冷藏，

怎么挑选好吃的桃子

怎么挑选好吃的桃子： 挑选桃子的时候需要注意，首先看桃子的颜色，一般来说颜色发白的桃子应该是比较成熟的，这样的桃子是比较健康的，但是红的桃子却不一定完全成熟。

若桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，味道不怎么样。

看斑点

怎么挑选好吃的桃子： 同时在挑选桃子的时候还应该去看桃子表面的斑点，挑选桃子与挑选梨子不同，很多人会挑选表面斑点少的桃子，殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的。