生菜需要放冰箱保存吗

生菜不放冰箱，在常温下只能放2—3天，咱常温下方时间长了，他就会蔫了，是不同的地方存放方法也是不同的，通常我们可以把它放到保鲜袋里，密封，但是如果有空气，它也会腐烂，最好是当天买，当天吃如果隔天再吃，可以在外面放着，能吃的时候提前用凉水泡一泡

能保存2-3天

常温保存：生菜购买回来先将它的菜心全部摘除，把它的水分沥干，将叶片全部合拢在一起，用绳子扎起来，再将生菜放入保鲜袋中，随后将它放入阴凉通风处即可。

熟生菜能不能放冰箱

熟生菜能不能放冰箱： 煮熟的生菜最好不要放入冰箱中。

因为绿叶蔬菜的中硝酸盐类含量比较多，若是生菜经过烹饪之后，再放入冰箱中，那么硝酸盐就会变成亚硝酸盐，这种物质非常不利于身体的健康，很容易致癌。

生菜放冰箱可以放几天

生菜放冰箱可以放几天： 购买时选择品质比较好的生菜，这样的生菜放入冰箱中，就没有那么容易被冻伤了。

生菜根是很容易就会氧化的，一旦氧化了，它的营养价值就会大大的降低，叶绿素就会流失很多，这种物质一旦流失了，那么生菜就会变红，所以生菜不宜长时间的摆放，应该尽快食用完。